Sandwich croccante vegetale
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
uno chef, membro della BBCC
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Francesino Caractère 140 g
- 30g di formaggio fresco
- 4 pomodori ciliegini tagliati a metà
- Una manciata di crescione d’acqua
- 1/4 di avocado tagliato a dadini
- 2 cucchiai di peperone tagliato a dadini
- 2 ravanelli a rondelle
- 2 cucchiai di ceci cotti
- 1 cucchiaio di semi di zucca
Fasi della preparazione
- Tagliare il francesino nel senso della lunghezza.
- Spalmare il formaggio fresco sulla base del sandwich.
- Disporre il crescione d’acqua sul formaggio fresco.
- Aggiungere i dadini di avocado e di peperone.
- Disporre le metà dei pomodorini ciliegini con il lato tagliato verso il basso.
- Distribuire le rondelle di ravanello in maniera omogenea.
- Aggiungere i ceci.
- Cospargere il tutto con i semi di zucca.
- Chiudere il sandwich con la parte superiore del pane.
- Premere leggermente per compattare gli ingredienti.